«Segaores»: se hizo la siega y en dos semanas nos vamos a la era para la trilla y el aventar
Escrito por ecomuseo en Sin categoría
La hoz en la cintura
Ensangrentada
De cabezas de espigas
Recién cortadas
(Jarcha)
Una buena cuadrilla con experiencia de la aldea de Brácana (y algunos allegados) han dado buena cuenta de la siega de «la haza» donde se sembró el trigo antiguo. Ha dado para una parva y media, y cubrir de esta manera la era de Mangorro en un par de semanas.
En esta zona el montón de trigo cortado que cabía en la mano («mies» o «gavilla») se iba haciendo «paveas» que formaban un «haz» (cada 3 ó 4 paveas) que se ataban y se iban levantando («balcinar») con el «biergo» hasta el carro que lo llevaba a la era. En otros sitios esos montones son las fajinas y los fajos.
Los dedos se protegían de posibles cortes de la hoz con la «zoqueta», que en esta zona eran los «deiles» o «dediles».
El trigo que se plantó fue de una variedad antigua, Trigo Valenciano.
Video: https://www.facebook.com/reel/1775525530097239
